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今日新菜單-絲瓜細麵!
寶貝已經8個月了,為了增加他練習牙齦磨碎食物的機會,決定嘗試不同於米糊口感的麵條,
首先,絲瓜一條去皮,我只使用半條,畢竟是新食材咩!
切成小小塊,煮熟,
煮完絲瓜的水不要浪費,可以丟入麵條煮至軟爛,
絲瓜打泥,半條絲瓜其實只有一點點而已~
然後將麵條剪碎,拌入絲瓜泥,完成~
咦?!這到底是什麼表情啦~~~哈哈!!
*補充:
絲瓜所含營養成分有維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、膳食纖維、鉀、鈣、鐵。
絲瓜性屬甘涼,夏季食用可幫助清熱消暑、降火氣;絲瓜中的皂甘,有止咳化痰作用;豐富的維生素C,有去斑、美白的功效,為天然的美容聖品。
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